La nuova gestione è lieta di accogliervi al ristorante Il Borgo
Due terre,
una cucina
La nostra cucina nasce dall’incontro tra Liguria e Piemonte.
Due regioni vicine, con caratteri diversi ma complementari, che si ritrovano nei piatti con semplicità e rispetto.
Stagionalità, materie prime e ricette autentiche: ogni proposta vuole raccontare il legame con i due territori e restituire il gusto della tradizione, con un tocco
di originalità.
L'Enoteca
La cantina è parte integrante della nostra identità.
La selezione di vini dà ampio spazio al Gavi, il bianco che racconta la nostra terra, affiancato da etichette piemontesi, italiane e internazionali.
La scelta è varia ma sempre curata, con l’idea di offrire il calice giusto per ogni momento.
Mi sono fermata qui di passaggio durante le vacanze: è stata una piacevolissima sorpresa. Ho mangiato nel dehor che è stato ricavato nel cortile di un piccolo chiostro, quindi l'ambientazione è d'effetto.
Il servizio è cordiale e attento. Il cibo è sublime, non saprei dire cosa ci sia piaciuto di più. Menzione d'onore alla frittura delle acciughe (piatto fuori menu) che era leggera e croccante.
E.B, Luglio 2025, recensione Google
Contatti, orari e dove trovarci
Lunedì, Mercoledì, Giovedì e Domenica
12–15
Martedì chiuso
Venerdì e Sabato
12–15 e 19–23
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Un piccolo viaggio tra sapori, luoghi e tradizioni che raccontano l’anima del nostro territorio.